A Good Year

你累了嗎？越來越多研究揭開人體免疫系統如何抵抗外來的病原，但上班族過勞、壓力過大，免疫系統的這道防線不免出現漏洞，慈濟大學校長、小兒神經科醫師王本榮表示，擁有健康身體首要增強免疫力，在物價高漲的年代，其實也有不傷荷包、也要增進健康的方法。

王本榮說，人體免疫系統的第一道防線是我們的皮膚、黏膜組織，其後血球中的吞噬細胞阻擋入侵的細菌，至於淋巴球細胞的B細胞、T細胞與偵測敵人的自然殺手細胞，則提供另一道防線，免疫系統儼然是人體中的國防部，也兼具修復功能。

淋巴球遇到病原會將敵人「記住」，可在下一次出動對付病原的作戰計畫，這套免疫系統的功能機制就是「免疫記憶」，新生兒的抗體則是來自於母體，往往在一到兩歲時漸漸失效，除了成長過程必須歷經多次感染產生抗體，也需要依賴施打疫苗來增加抗體。

然而，因過度勞累、壓力的累積，不免造成免疫力下降甚至引發疾病、致癌，在物價飛漲之際，肩負生存壓力的上班族，顧得了荷包、卻顧不了健康，王本榮說，省錢與健康不是選擇問題，而是一體兩面，絕對可以共同兼顧。

他說，增強免疫力的方法其實很簡單，「心寬念純、少欲知足」是第一步，在節制欲望的過程中，也能同時達到省荷包的效果，例如飲食要求餐餐八分飽，避免吃過量，而睡眠卻是不能少，減少涉獵聲色場所與時間，也能減少消費、看病的時間。

王本榮說，民眾平常可選擇價格不高、又能調節免疫力的輔助食品，例如優酪乳或發酵乳，來維持身體的免疫機能。至於市面上健康食品琳瑯滿目，到底該如何選擇？

他建議，「價格不等於價值」，第一個考量標準最好是查證有無免疫力調節的國家認證，市售產品被認證具有調節免疫功效，基本上都有通過動物或體外試驗。

另外，衛生署健康食品網站也會定期公布市售低廉的健康食品，有助於促進自然殺手細胞、吞噬細胞活性，促進生成血清中IgA、IgM抗體，如此既能顧到荷包，也能賺到健康。